Mugcake fitness de mantequilla de cacahuete

Hace un par de semanas, os enseñé una receta salada en la que utilizaba la mantequilla de cacahuete que había comprado en la web de Prozis; Brocoli en tempura de cerveza con salsa de cacahuete. Esta vez, con el mismo ingrediente como base, os voy a enseñar una opción dulce, deliciosa y saludable. Es importante…

Brownie de avena con sabor a cookies

Hace un par de semanas os conté el primer uso que le dí a mi nueva harina de cookies con sabor a avena.  Me refiero a las crepes de avena con sabor a cookies. ¿Las habéis probado ya? La verdad es que me gustaron mucho y se han convertido en otra de mis opciones para desayunar…

Flan de queso ligero de la abuela

Yo nunca he sido muy fan de los flanes. El típico flan de huevo no me acaba de entusiasmar, sin embargo, el de leche condensada que preparaban siempre en mi casa y el de queso que hacía siempre mi abuela me chiflaban. Ambos tienen un sabor realmente suave y delicioso, a diferencia del de huevo…

Brownie de dos chocolates con lacasitos blancos

¿Alguna vez escuchasteis hablar del término “blondie”?  Se trata de un brownie de chocolate blanco. Una vez probé a prepararlo y no me convenció al 100% porque me resultó demasiado dulce y un poquito empalagoso, ya que, como sabéis, el chocolate blanco tiene mucho más dulzor que el negro, que es más amargo. Como a…

Pastel crumble de queso y frambuesas

Las tartas de queso me encantan en todas sus versiones; horneadas, de nevera, compactas, ligeras.. no me podría quedar con una, pero si que es cierto, que la que hoy os muestro, llevaba tiempo queriendo prepararla y nunca me decidía a hacerla. El tiempo que viví en Polonia, pude deleitarme con todo tipo de dulces….

Torta de chocolate y almendra apta para intolerantes

El Domingo pasado estaba en casa viendo una película con una amiga y me apetecía hacer alguno dulce para merendar, así que abrí la despensa y mezclé una serie de cosas que me parecía que podían combinar bien. ¿El resultado? Una torta de chocolate y almendra extremadamente jugosa, con un sabor  delicioso e intenso a chocolate…

Tarta halloween de calabaza

Como todos sabéis, el día 31 de Octubre se celebra “Halloween“, es decir, la conocida mundialmente como la noche de las brujas. Cuando yo era pequeña y hasta hace unos años, no se celebraba tanto esta festividad, sin embargo, de unos años para aquí, son cada vez más los sitios que organizan grande fiestas para este día. El ingrediente…

El mejor pastel de chocolate del mundo

Hace un par de semanas era el cumpleaños de mis sobrinas, y como salen a mí y adoran el chocolate, tenía que prepararles un súper pastel con este ingrediente y con mucho cariño para ese día tan especial. Por eso escogí una cheesecake de chocolate con leche al hormo con base de oreo y cobertura de chocolate negro. A ellas…

Hojaldre de frutas con base de crema de queso

¿Os gustan las tartas de frutas? A mí me parecen una opción perfecta para un postre, ya que por su composición son mucho menos pesadas que la mayoría de las tartas, y suelen ser un acierto porque gustan a todo el mundo. La típica tarta de frutas es la de hojaldre y crema pastelera. Está…

Cheesecake ligera de limón

Cuando hablamos de cheesecake/tarta de queso, a nivel general, podemos clasificarlas en tres tipos. La american cheesecake, que se prepara al horno y con base de galleta, la quesada o tarta de queso al horno, y la tarta de queso de nevera, con base de galleta y cobertura de mermelada o gelatina de fresa. ¿Cual os…

Cheesecake de chocolate blanco y oreo

El Sábado pasado tenía una fiesta de una personita muy especial a la que le encanta el dulce (como a mí). Las dos somos unas gorditas y nos perdemos por un buen trozo de brownie con helado o por una porción de carrot cake. No nos vamos a engañar, a nadie le amarga un dulce,…

Tarta de la abuela en tarro

Algunos de vosotros me habéis pedido que suba alguna receta dulce muy sencilla para llevar por ahí cuando  vais a casa de alguien, quedar bien y que guste a todos. Ya os enseñé la tarta huesitos que también es súper sencillita y muy rica, pero hoy os enseño otra para que podáis ir variando. Os traigo…