Empanada gallega de pulpo

Como ya os conté en el post de la empanada gallega de atún, viviendo fuera de Galicia me ha cuadrado entrar en varios restaurantes/panaderías donde ofrecían empanada gallega por precios bastante elevados. Sin embargo, cuando he pedido verla, no tenía nada que ver con la nuestra. Una empanada de hojaldre no es la empanada típica que…