Juego de blogueros 2.0: Batido de carrot cake

De las típicas tartas americanas, la carrot cake es mi preferida sin ninguna duda. Me encanta su sabor!!! Ese toque de canela mezclado con las nueces crujientitas, la deliciosa buttercream que le aporta jugosidad… Ésta tarta es todo un vicio. Solo de pensarlo se me cae la baba jeje. Lo malo es que la preparación…

Ensalada de mango y aguacate con vinagreta de cítricos

Si bien es cierto que el mango no es una de las frutas que componen mi cesta de la compra habitual, de vez en cuando la utilizo y me gusta muchísimo su sabor. Es una fruta muy dulce, que contiene una gran cantidad de vitaminas B y C y que debido a su alto contenido…

Milhojas de tomate y mozzarella fresca

El tomate es una hortaliza que da muchísimo juego en la cocina. Se puede utilizar en un millón de recetas distintas, y lo mejor, es que cuenta con una gran cantidad de propiedades. Es bajo en calorías, posee un porcentaje muy alto de vitaminas B, C y A, es rico en fibras y cuenta con una…

Rollitos de ternera rellenos de crema de aguacate

Como os dije en varias ocasiones, soy de cocinar más con carnes blancas que con carnes rojas, quizás es porque estoy más acostumbrada a ellas porque me parece que su sabor es más suave y tienen menos grasas. Desde pequeña he sido de las que no puede ver un filete con nervios o con grasa….

Pasta a la crema de calabaza

Las cremas de verduras son un plato que hago a menudo, ya que me sirven para varios días, puedo congelarlas, son muy sabrosas y buenísimas para comer toda clase de verduras. Precisamente para preparar estas cremas, uno de los ingredientes que más utilizo es la calabaza, y quizás por eso, este vegetal solo lo solía…

Ceviche de aguacate y gambas con vinagreta de lima

En el último año ha habido una tendencia creciente a utilizar ciertos alimentos. Por decirlo de alguna forma, podemos decir que se han puesto de moda. Los personajes públicos hablan de ellos, los utilizan en sus fotos, y comparten sus beneficios en las redes sociales. De entre muchos, uno de los que más me gusta…

Ensalada de kale

Hace un par de semanas vi en la televisión un programa de alimentación de Alberto Chicote. Me resultó muy interesante y descubrí productos de los que nunca había oído hablar, los cuales contaban con muchísimas propiedades buenísimas para el organismo. A raíz de esto, he decidido probar algunos de ellos e ir introduciéndolos en mi…

Sorteo 500 seguidores

Mis queridos Justfoodlovers, ya somos más de 500 en el blog en tan solo dos meses. MUCHÍSIMAS GRACIAS A TODOS por vuestros me gusta, vuestros comentarios, vuestros mensajes, vuestros consejos. Me hacéis súper feliz y me encanta que disfrutéis con lo que hago. 😀 Por eso, para celebrarlo y para agradeceros tooooodo el cariño que…

Huevos horneados a la italiana

Los huevos son uno de esos alimentos que hay temporadas que utilizo bastante, y otras, que me olvido de ellos y acaban estropeándose en la nevera. El otro día me dieron una docena de huevos “de casa” (como decimos en Galicia), y no podía dejar que se estropearan. Tienen muchísimo más sabor que los comprados y un color…

Ensalada de naranja, remolacha y queso azul

Antes de que se acabe la época de las naranjas y aprovechando que me habéis comentado que os había gustado mucho la ensalada de naranja y mozzarrella fresca, hoy os traigo otra ensalada con este ingrediente. Una ensalada con mucho colorido que sin duda llama la atención. El toque fuerte del queso azul combina a la…

Tarta de la abuela en tarro

Algunos de vosotros me habéis pedido que suba alguna receta dulce muy sencilla para llevar por ahí cuando  vais a casa de alguien, quedar bien y que guste a todos. Ya os enseñé la tarta huesitos que también es súper sencillita y muy rica, pero hoy os enseño otra para que podáis ir variando. Os traigo…