Pollo a la crema de limón – Juego de blogueros 2.0

Desde ahora y gracias a los encantadores blogueros con los que me voy encontrando desde que he empezado en el mundo blogger, a partir de hoy participaré mensualmente en el juego de blogueros. Ésta es una iniciativa que promueve nuestra querida amiga Mónica con su blog Dulcedelimón, al que os invito visitar. Una vez al mes, elegimos un ingrediente…

Tarta de cherrys al horno

De pequeña odiaba el tomate de todas las formas menos en salsa, sin embargo, desde hace un año, compro bastante todas las variedades y me encanta utilizarlos en mis recetas. Es un ingrediente muy apañado y le da un toque muy bueno de sabor y color a los platos. Como podéis ir comprobando con mis recetas, al…

Batido detox

En los últimos años han surgido muchas “modas” en el mundo de la alimentación. Una de las últimas, es la de los ya conocidos con el nombre de batidos detox. Se trata de una serie de batidos, generalmente de color verde, que por la combinación de hortalizas y frutas crudas, pretenden “limpiar” el cuerpo de…

Arroz meloso de remolacha y queso de cabra

Hasta hoy solo había utilizado la remolacha para hacer ensaladas, pero indagando por internet  en la página de decoestilo, he visto que se puede utilizar en un millón de preparaciones distintas. Por eso, y porque como ya os dije que me encanta el arroz, hoy os enseño una receta de arroz meloso de remolacha y…

Ensalada de brócoli con salsa de mostaza y miel

Desde que fui por primera vez al 100 montaditos en Madrid, me hice adicta a la mezcla de cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel. Llevaba tiempo queriendo utilizar esta combinación en alguna preparación que hiciera en casa pero no sabía muy bien con qué ingredientes combinarla. El otro día, mientras hacía la compra me surgió…

Tortitas de plátano

De pequeña (y no tan pequeña), solía ir de vez en cuando con mi familia al corte inglés a merendar tortitas con nata y chocolate. Están taaaaan ricas jeje. A mi padre que es un  goloso como yo, le encantan. Por eso, aproveché estos días que estuve en casa para hacérselas un día de desayuno y…

Burritos de pollo, aguacate y queso

¿Qué hago mañana para comer? ¿Y hoy para cenar? Tener un blog de cocina requiere tiempo, y sobre todo, mucha imaginación. No os penséis que todos los días tengo comidas y cenas elaboradas, muchos días estoy agotada y ceno un cola-cao con galletas y me quedo tan pancha 😀 jeje. Sin embargo, la mayoría de…

Ensalada de pera, almendras y queso azul

Todas las frutas me gustan y soy de las que como mínimo me tomo tres piezas al día. Son un alimento muy sano, con muchísima fibra, agua y vitaminas necesarias para nuestro día a día. Sin embargo, hasta hace un añito, la pera era de las que menos me gustaba. Pero como todo, los gustos van cambiando…

La torta

Hace aproximadamente 6 años probé una tarta que se convertiría a partir de ese momento en una de mis favoritas. Es sencilla, de hecho a simple vista no llama precisamente la atención, pero su sabor y su textura son tan buenas, que sin duda merece la pena probarla. Toda la gente que conozco es fan…

Sandwich Monte Cristo

A la hora de cenar, además de hacer ensaladas a menudo como ya os comenté, suelo preparar diferentes tipos de sandwich. Son rápidos y ligeros, perfectos para este momento del día. Hoy os enseño la receta del sandwich monte cristo. Es un sandwich con origen Norteamericano que surgió a raíz del famoso sandwich francés croque…

Calabapizzas

Hace tiempo os enseñé la receta de pizza de coliflor para que pudierais disfrutar de la pizza de una forma mucho más ligera. Como me dijisteis que os había gustado la idea, hoy os traigo otra opción igual de sana pero con calabacín en vez de con coliflor. El sabor recuerda muchísimo a la pizza, sin…

Layer cake de naranja y chocolate

Hace unos 7 años paseando por Vigo, entré en una de mis pastelerías preferidas y descubrí la que se convertiría en mi galleta favorita. Se trata de una galleta de chocolate negro y naranja que se deshace en la boca dejándote un sabor intenso a cacao con un toque de naranja delicioso. Me comería una…