Este mes, en juego de blogueros nos ha tocado el guisante como ingrediente principal. De pequeña, odiaba los guisantes hasta el punto en que como encontrara uno en la paella , tenía que echarlo porque no podía soportar su sabor jajaja. Menos mal que mis gustos se han ido ampliando, y ahora, aunque no son…
Mes: mayo 2017
Ensalada de pepino, queso roquefort, pistachos y cebolla con aliño de módena
Como ya os he contado un par de veces veces, suelo preparar ensaladas para cenar, porque se trata de una opción súper completa, fácil y saludable. Sin embargo, en invierno, por el frío, lo intercalo bastante con sopitas o cremas de verduras. Por suerte, o por desgracia para algunos, el buen tiempo ya está aquí, y…
La auténtica Carrot cake
Creo que alguna vez os conté que mis tartas preferidas son las de queso y la de zanahoria. De hecho, no hay más que echar un vistazo a mis recetas dulces para daros cuenta de mi aficción por el queso en los postres; Cheesecake ligera de limón, tarta de queso japonesa, pastel crumble de queso…
Wok de pollo a la naranja con brócoli
No sé si alguna vez os lo dije o no, pero una de mis webs de recetas favoritas es directo al paladar. Me encanta lo bien que explican la receta y las combinaciones de alimentos que utilizan. Los días que no me invento recetas para el blog, suelo tirar de ellos a la hora de…
Mugcake fitness de mantequilla de cacahuete
Hace un par de semanas, os enseñé una receta salada en la que utilizaba la mantequilla de cacahuete que había comprado en la web de Prozis; Brocoli en tempura de cerveza con salsa de cacahuete. Esta vez, con el mismo ingrediente como base, os voy a enseñar una opción dulce, deliciosa y saludable. Es importante…
Ensalada de lentejas, aguacate y queso de cabra con vinagreta de lima
Como sabréis, las legumbres son unos de los ingredientes más completos que existen. Son considerados una fuente de proteínas de alta calidad de origen vegetal, vitaminas, fibra, hidratos de carbono y minerales. Se recomienda comer entre 2 y 3 raciones de ellas a la semana. Como la mayoría de los platos clásicos con legumbres son…
Brownie de avena con sabor a cookies
Hace un par de semanas os conté el primer uso que le dí a mi nueva harina de cookies con sabor a avena. Me refiero a las crepes de avena con sabor a cookies. ¿Las habéis probado ya? La verdad es que me gustaron mucho y se han convertido en otra de mis opciones para desayunar…
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