One pot pasta

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🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO.

Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para todos.

🧀 INGREDIENTES para 4 personas🥘:

⁃ 300 gr de pasta (yo de lenteja roja de Biográ

⁃ 600 gr de salsa de tomate frito casera (yo preparo mucha una vez al mes y la congelo para ir sacando cuando la necesito)

⁃ 600 ml de agua

⁃ Un buen chorrito de AOVE (unos 50 ml)

⁃ 2 latas medianas de atún claro en AOVE

⁃ 1 cebolla mediana

⁃ 2 dientes de ajo

⁃ Albahaca fresca o seca, sal y pimienta

⁃ Queso rallado (yo Eatlean)

PREPARACIÓN:

⁃ En una olla grandecita ponemos a fuego medio el ajo picado con el aove.

⁃ Cuando el ajo esté doradito añadimos la cebolla bien picada, sal y pimienta al gusto.

⁃ Dejamos pochar la cebolla removiendo de vez en cuando unos 10 minutos.

⁃ Añadimos el atún y la pasta, removemos y dejamos un par de minutos.

⁃ Añadimos el tomate, la albahaca, el agua y sal y mezclamos bien.

⁃ Cuando empiece a hervir, dejamos cocinar el tiempo recomendado en el paquete de pasta removiendo de vez en cuando.

⁃ Pasado el tiempo, apagamos el fuego, añadimos el queso, tapamos, dejamos un par de minutos hasta que se derrita y servimos inmediatamente.

¿Qué os parece? No me digáis que no tiene buena pinta 🥰.

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