No pueden ser más FÁCILES y RICOS. Una manera perfecta de consumir vegetales sin enterarnos (perfecto para engañar a los peques 😉). 🧀INGREDIENTES para 2 personas 🍅 : – 2 calabacines pequeños – 300 gr de salsa de tomate frito (yo casera, tenéis la receta en el anterior post) – 1 lata mediana de atún…
Etiqueta: recetas sanas
Koftas de espinacas con salsa de yogur
Si os gusta el falafel y las espinacas, este plato os encantará porque es un mix muy similar. Además es RÁPIDO y FÁCIL por lo que lo prepararéis enseguida. Yo lo ACOMPAÑO siempre con una ENSALADA que hago picando pepino, cebolla y pimiento rojo 🥒. Me parece el acompañamiento perfecto por la combinación de sabores🥗….
One pot pasta
🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
One pot pasta
🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
Carpaccio de calabacín con daditos de queso de cabra y piñones
La combinación de sabores que tiene este plato es deliciosa y la preparación es SÚPER FÁCIL. Lo hice por primera vez hace unas semanas y se va a quedar en mis fijos para entrantes o cenas ligeras. 🥰 Estos daditos de queso de cabra 🐐 nunca los había probado y me han encantado. Tienen una…
Falafel al horno
¿Habéis probado alguna vez falafel de garbanzos? A mí me encantan y es un plato que preparo muchísimo para comer legumbre de una manera que se salga un poco de la tradicional. Suelen hacerse fritos pero yo los preparo al horno porque me resultan mucho más ligeros. Normalmente los acompaño con una vinagreta de pimiento,…
Coliflor al horno con salsa de tahini
Os dejo mi versión de la receta de la coliflor estilo honest greens que os enseñaba estos días. Está buenísima. Crujiente por fuera y muuuuuuy tierna por dentro. Con un sabor suave y delicioso. Estoy segura de que si os gusta la coliflor os va a encantar y vais a repetir. Ingredientes para 4 personas– 1 coliflor…
Espinacas gratinadas con bechamel de calabacín
Desde pequeña, las espinacas me han gustado siempre, pero había dos preparaciones que eran mis preferidas; tortilla de espinacas y espinacas con bechamel. En el post de hoy, os traigo una versión saludable de las clásicas espinacas con bechamel; Espinacas gratinadas con bechamel de calabacín. Si lo probáis, estoy segura de que os va a…
Bizcocho de zanahoria saludable
Creo que alguna vez os conté que me muero por los bizcochos/tartas de zanahoria. De hecho, en su día os subí la receta de la clásica carrot cake americana, y una receta de batido saludable de carrot cake. Aunque la carrot cake que os indico arriba es deliciosa, es una tarta pensada para ocasiones especiales,…
Quinoa salteada con soja y verduritas
Como la mayoría de vosotros sabéis, la quinoa está de moda. Ya os enseñé una receta fría de ensalada de quinoa, queso feta, aguacate y arándanos con vinageta de lima que se prepara enseguida y está buenísima. Esta vez os traigo una receta de un plato principal con quinoa, pero esta vez para utilizar en…
Crema suave de coliflor
Por si no lo sabéis, la coliflor tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud al igual que la mayoría de los vegetales. Entre otras, la coliflor destaca por su alto contenido en vitaminas y minerales, es antiinflamatoria y posee una gran cantidad de fibra, por lo que es perfecta para regular el tránsito intestinal….
Poke de atún
Ya os conté hace poco que a mí, hasta hace un par de años no me gustaba nada el sushi. Personalmente, lo achaco a que tampoco había comido uno demasiado bueno y el sabor/olor me resultaba siempre demasiado fuerte y me echaba para atrás. De todas formas, como con la cerveza, el café, y tantas…
Justfoodlovers 