El brócoli es una de esos vegetales que o te encanta u odias. Yo soy de las del primer grupo. La verdad es que lo utilizo muchísimo en mis comidas porque me parece que da bastante juego. Además me gusta su sabor y tiene un montón de propiedades positivas. Por otro lado, he de reconocer que…
Mes: marzo 2017
Crepes de avena con sabor a cookies
Hace tiempo, aprovechando la entrada de pan casero, os conté mi rutina de desayunos. Con este post, os quiero añadir otra opción a la lista que también os servirá para meriendas. La avena es un producto que consumo a diario porque por su cantidad de fibra es depurativa, ayuda a reducir niveles de azúcar en sangre,…
Merluza al horno con cebolla caramelizada al pimentón
Hasta hace un año aproximadamente, en mi casa había tres formas clásicas de preparar la merluza; en salsa verde, a la romana o cocida con ajada. Hace cuestión de un par de meses, teníamos una comida y empezamos a darle vueltas para ver cómo podíamos prepararla de modo que fuera un poquito diferente. En mi casa habían…
Rosa negra
El Viernes pasado estábamos paseando por el centro de Madrid buscando algún sitio para cenar. La verdad es que no queríamos nada concreto, así que íbamos viendo los menús para ver que pinta tenían y cual nos apetecía más. Después de dar un par de vueltas, nos llamó la atención la carta de la Rosa Negra. No…
Bizcocho de cereales nesquik
De pequeña me encantaban los cereales de chocolate de Nesquik. Me calentaba mi bol de leche con nesquik, me lo llenaba de bolitas y me ponía fina jeje. Ahora, mis desayunos son bastante diferentes, como ya os conté en el post de pan casero y rutina de desayuno. Sin embargo, sigo teniendo estos cereales en…
Sepia a la mediterránea
¿Os gusta la sepia? En mi casa solíamos prepararla a menudo cocida con ajada y patatas o guisada con cebollita y vino acompañada de arroz. Es un alimento que destaca por su alto contenido de proteínas de buena calidad, por su gran aportación de vitamina A, B y E, y por su bajo contenido en grasa, y…
El columpio
Yendo a trabajar, hará casi un año, pasé al lado de «El Columpio«, y desde ese momento, me llamó la atención por su estética, pero como en Madrid hay tantos sitios de moda últimamente, todavía no lo había podido probado hasta ahora. Nadie mejor que ellos para describir su local. Nos cuentan que su local se…
Tarta de espinacas
Como os comenté alguna vez, recurro mucho a las tartas saladas, empanadas y quiches porque como por mi trabajo tengo que comer de tupper, son comidas que aguantan un par de días sin perder sabor. Esta vez, tenía una masa brisa que se me iba a caducar, y como llevaba tiempo queriendo preparar algo de…
Cazuela al horno de arroz al limón con pollo
Han pasado ya casi dos meses y aun sigo con alguna pieza de pollo en el congelador gracias al reto que había ganado de Pepe Rodríguez de Masterchef patrocinado por Nutrave. Por eso, he pensado en elaborar una receta con pollo para terminarlo. Esta vez voy a enseñaros a preparar arroz horneado al limón con contramuslos…
Olivia te cuida
¿Os gusta cuidaros y comer sano? ¿Valoráis lo ecológico? ¿Buscáis un lugar en donde la frescura y sabor de los vegetales destaque por encima del resto? Entonces Olivia te cuida es vuestro sitio. Se trata de un restaurante muy pequeñito situado en la calle Santa Teresa 8, (metro Alonso Martínez). Si queréis probarlo, reservad con…
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