La preparo cada mes, la CONGELO en varios botes de cristal, y la voy descongelando según la necesite porque la USO PARA TODO (pasta 🍝, pizza 🍕, guisos, arroz a la cubana, salsa para albóndigas…).Tiene un sabor DELICIOSO y una textura ESPESITA (odio las salsas de tomate muy líquidas que son pura agua). Os aseguro…
Mes: enero 2021
Lasaña de berenjena con bechamel de calabacín
Esta lasaña es el mejor invento que pude hacer y cada vez que la preparo me gusta más y más. 🥰 🍴INGREDIENTES PARA 4🍴 RELLENO: 1 bote de 400 gr de bonito en AOVE (veganos, sustituid por soja texturizada) 400 gr de salsa de tomate frito (yo casera) 2 ajos grandes Sal y especias al…
Koftas de espinacas con salsa de yogur
Si os gusta el falafel y las espinacas, este plato os encantará porque es un mix muy similar. Además es RÁPIDO y FÁCIL por lo que lo prepararéis enseguida. Yo lo ACOMPAÑO siempre con una ENSALADA que hago picando pepino, cebolla y pimiento rojo 🥒. Me parece el acompañamiento perfecto por la combinación de sabores🥗….
One pot pasta
🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
One pot pasta
🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
Carpaccio de calabacín con daditos de queso de cabra y piñones
La combinación de sabores que tiene este plato es deliciosa y la preparación es SÚPER FÁCIL. Lo hice por primera vez hace unas semanas y se va a quedar en mis fijos para entrantes o cenas ligeras. 🥰 Estos daditos de queso de cabra 🐐 nunca los había probado y me han encantado. Tienen una…
Roscón de reyes semiintegral
PREFERMENTO: – 90gr de harina de fuerza – 50ml de leche semi s/lactosa – 3gr de levadura fresca LECHE INFUSIONADA: – peladura de 1/2🍋 y 1🍊 – 1rama de canela – 140ml de leche semi s/l MASA: – 110ml de la leche infusionada – prefermento hecho – 10ml de agua de azahar – 140gr de…
