Salsa de tomate frito casera infalible

La preparo cada mes, la CONGELO en varios botes de cristal, y la voy descongelando según la necesite porque la USO PARA TODO (pasta 🍝, pizza 🍕, guisos, arroz a la cubana, salsa para albóndigas…).Tiene un sabor DELICIOSO y una textura ESPESITA (odio las salsas de tomate muy líquidas que son pura agua). Os aseguro…

Lasaña de berenjena con bechamel de calabacín

Esta lasaña es el mejor invento que pude hacer y cada vez que la preparo me gusta más y más. 🥰 🍴INGREDIENTES PARA 4🍴 RELLENO: 1 bote de 400 gr de bonito en AOVE (veganos, sustituid por soja texturizada) 400 gr de salsa de tomate frito (yo casera) 2 ajos grandes Sal y especias al…

Koftas de espinacas con salsa de yogur

Si os gusta el falafel y las espinacas, este plato os encantará porque es un mix muy similar. Además es RÁPIDO y FÁCIL por lo que lo prepararéis enseguida. Yo lo ACOMPAÑO siempre con una ENSALADA que hago picando pepino, cebolla y pimiento rojo 🥒. Me parece el acompañamiento perfecto por la combinación de sabores🥗….

One pot pasta

🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…

One pot pasta

🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…

Carpaccio de calabacín con daditos de queso de cabra y piñones

La combinación de sabores que tiene este plato es deliciosa y la preparación es SÚPER FÁCIL. Lo hice por primera vez hace unas semanas y se va a quedar en mis fijos para entrantes o cenas ligeras. 🥰 Estos daditos de queso de cabra 🐐 nunca los había probado y me han encantado. Tienen una…

Roscón de reyes semiintegral

PREFERMENTO: – 90gr de harina de fuerza – 50ml de leche semi s/lactosa – 3gr de levadura fresca LECHE INFUSIONADA: – peladura de 1/2🍋 y 1🍊 – 1rama de canela – 140ml de leche semi s/l MASA: – 110ml de la leche infusionada – prefermento hecho – 10ml de agua de azahar – 140gr de…