Pasta al pesto de guisantes – Juego de blogueros 2.0

Este mes, en juego de blogueros nos ha tocado el guisante como ingrediente principal. De pequeña, odiaba los guisantes hasta el punto en que como encontrara uno en la paella , tenía que echarlo porque no podía soportar su sabor jajaja. Menos mal que mis gustos se han ido ampliando, y ahora, aunque no son…

Spaguettis al nero di sepia con salsa de tomate y ricotta

Hace un mes, después del campeonato de Demos la vuelta al día, recibí de la cadena de supermercados una cesta con multitud de productos de la marca “deluxe”, que es la marca gourmet de Día. Uno de éstos productos eran los spaguettis al nero di sepia que os enseño hoy en esta receta. Cuando lo…

Lasaña vegetal

¿A quién no le gusta una buena lasaña? Bajo mi punto de vista, es uno de esos platos con los que sabes, que si tienes invitados, vas a acertar seguro. A los niños, por lo general, les chifla la pasta, y a los adultos,  les suele gustar bastante. Desde pequeña, la lasaña que estoy más…

Tallarines en salsa de espinacas y requesón

¿Os gustan las espinacas? Yo las utilizo bastante porque como ya os he comentado en otras ocasiones, son muy bajas en calorías, tienen multitud de  vitaminas y son ricas en fibra. De todos los vegetales, las espinacas son las que tienen una mayor cantidad de proteínas, por lo que nos vienen genial para tener energías…

Pasta a la crema de calabaza

Las cremas de verduras son un plato que hago a menudo, ya que me sirven para varios días, puedo congelarlas, son muy sabrosas y buenísimas para comer toda clase de verduras. Precisamente para preparar estas cremas, uno de los ingredientes que más utilizo es la calabaza, y quizás por eso, este vegetal solo lo solía…

Fetuccini cremosos con salsa de tomate y philadelphia

De pequeña me encantaban los fetuccinni o cintas, que es como yo le llamaba. Normalmente, solemos comprar spaguettis, macarrones o placas para lasaña y nos olvidamos de que hay muchas más variedades para hacer el plato un poquito más diferente. Para mí, el secreto de una buena pasta es la salsa, y en concreto la…

Mi versión de Mac & Cheese

Los programas de reportajes de cocina/restaurantes de otros países me encantan. En concreto, los americanos me chiflan. Siempre que veo todo lo que comen se me cae la baba detrás del televisor. Una de esas cosas que llevaba muchísimo tiempo con ganas de hacer y probar son los famosos Mac & Cheese. Pero como sabéis,…

Couscous

Como buena foodlover, me encanta probar cosas nuevas, por eso, la cocina internacional me chifla. Si tengo que escoger algo de la gastronomía árabe me quedaría con el couscous.  ¿Sabíais que esta palabra significa redondito? Es una tontería pero me hizo mucha gracia cuando me lo dijeron. El cuouscous es un un alimento con un…

Fideos chinos

Si hay algo que me encanta aparte de los dulces es la pasta. Creo que de cualquier forma me gusta. Esta receta de fideos chinos me la hizo por primera vez mi hermana y desde ahí me volví adicta a ella. Cuando voy a los restaurantes asiáticos suelo pedirlos pero no me acaban de convencer….