🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
Categoría: Pasta
One pot pasta
🍅 ONE POT PASTA 🍝. Una forma de cocinar la pasta que está siempre en mis básicos porque el resultado es un plato súper SENCILLO y con un sabor RIQUÍSIMO. Si tenéis invitados y no queréis fallar, ésta es la vuestra 👌🏻. Además suele gustar a peques y mayores por lo que es perfecta para…
Macarrones de lentejas con salsa cremosa de berenjena
¿Algún fan de la 🍆 en la sala? Aunque la vemos todo el año, es una verdura de la época de Otoño. Destaca por su alto contenido en hierro, calcio y fósforo y es muy buena para eliminar líquidos y reducir el colesterol. Hoy os traigo una manera de prepararla que os va a sorprender;…
Pasta de lentejas a la carbonara (versión saludable)
Desde pequeña soy fan de la pasta a la carbonara, pero como sabéis, no es del todo saludable, sobre todo si elegís la versión con nata y bacon, así que mejor reservarla para ocasiones especiales . Como tenía antojo de esta receta pero me apetecía comer un poquito más saludable, os dejo una versión súper…
Quinoa salteada con soja y verduritas
Como la mayoría de vosotros sabéis, la quinoa está de moda. Ya os enseñé una receta fría de ensalada de quinoa, queso feta, aguacate y arándanos con vinageta de lima que se prepara enseguida y está buenísima. Esta vez os traigo una receta de un plato principal con quinoa, pero esta vez para utilizar en…
Fideuá de marisco
Ya sabéis que no puedo dejar atrás mis raíces gallegas, por eso os enseño tantas recetas típicas de allí. Esta vez, os hablo sobre un plato muy típico en mi casa desde siempre; fideuá de marisco. De pequeña no lo apreciaba demasiado porque apartaba todo y solo me comía la pasta, sin embargo, ahora disfruto…
Pasta al pesto de guisantes – Juego de blogueros 2.0
Este mes, en juego de blogueros nos ha tocado el guisante como ingrediente principal. De pequeña, odiaba los guisantes hasta el punto en que como encontrara uno en la paella , tenía que echarlo porque no podía soportar su sabor jajaja. Menos mal que mis gustos se han ido ampliando, y ahora, aunque no son…
Spaguettis al nero di sepia con salsa de tomate y ricotta
Hace un mes, después del campeonato de Demos la vuelta al día, recibí de la cadena de supermercados una cesta con multitud de productos de la marca “deluxe”, que es la marca gourmet de Día. Uno de éstos productos eran los spaguettis al nero di sepia que os enseño hoy en esta receta. Cuando lo…
Lasaña vegetal
¿A quién no le gusta una buena lasaña? Bajo mi punto de vista, es uno de esos platos con los que sabes, que si tienes invitados, vas a acertar seguro. A los niños, por lo general, les chifla la pasta, y a los adultos, les suele gustar bastante. Desde pequeña, la lasaña que estoy más…
Tallarines en salsa de espinacas y requesón
¿Os gustan las espinacas? Yo las utilizo bastante porque como ya os he comentado en otras ocasiones, son muy bajas en calorías, tienen multitud de vitaminas y son ricas en fibra. De todos los vegetales, las espinacas son las que tienen una mayor cantidad de proteínas, por lo que nos vienen genial para tener energías…
Pasta a la crema de calabaza
Las cremas de verduras son un plato que hago a menudo, ya que me sirven para varios días, puedo congelarlas, son muy sabrosas y buenísimas para comer toda clase de verduras. Precisamente para preparar estas cremas, uno de los ingredientes que más utilizo es la calabaza, y quizás por eso, este vegetal solo lo solía…
Fetuccini cremosos con salsa de tomate y philadelphia
De pequeña me encantaban los fetuccinni o cintas, que es como yo le llamaba. Normalmente, solemos comprar spaguettis, macarrones o placas para lasaña y nos olvidamos de que hay muchas más variedades para hacer el plato un poquito más diferente. Para mí, el secreto de una buena pasta es la salsa, y en concreto la…
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