Panettone de naranja y chocolate

🎅🏻 Papá Noel me dejó ayer la receta de este delicioso 🍊PANETTONE TRADICIONAL DE NARANJA Y CHOCOLATE🍫 para vosotros. 🙏Si te gusta la receta y quieres que siga subiendo más, porfi, GUÁRDALA y COMPARTE ❤️🙏. ¡Gracias! 🟤Para un molde de 1kg🟤Para el PREFERMENTO: 150 gr de harina de fuerza 100 ml de leche semi 1…

Magdalenas de calabaza y pepitas de chocolate

Sigo con mis recetas dulces utilizando la calabaza. Aprovecho que está de temporada y que me encanta el sabor y textura que les da a este tipo de preparaciones 🥰. Esta vez os enseño mi versión de unos muffins que le vi a megasilvita y que tenía pendientes desde hace un tiempo. Están deliciosos y…

Bizcocho saludable de batata

La batata/boniato🍠 es, junto con la calabaza🎃 , otra de mis opciones preferidas para preparar tartas 🍰 y bizcochos y endulzarlos de manera natural. Además, les da un toque jugoso buenísimo. Tenía congelada batata asada que me había sobrado hace un par de semanas, así que aproveché para preparar un bizcochito súper rico y saludable…

Banana bread saludable

El plátano es una fruta que me encanta, sola, con chocolate, con yogur, como ingrediente en cualquier postre… Por eso, no podía dejar de preparar una versión saludable del clásico banana bread. El resultado es un bizcocho húmedo, súper sabroso y con una jugosidad impresionante. Por sus ingredientes no es nada pesado y estoy seguro…

Bizcocho saludable de manzana

Como os conté en el último post del bizcocho saludable de zanahoria, me estoy aficionado a preparar versiones saludables de dulces tradicionales, porque, ya que no puedo vivir sin ellos, por lo menos puedo consumirlos a menudo y tranquilamente porque se que están hechos con ingredientes buenos para nuestra salud. En el post de hoy,…

Bizcocho de zanahoria saludable

Creo que alguna vez os conté que me muero por los bizcochos/tartas de zanahoria. De hecho, en su día os subí la receta de la clásica carrot cake americana, y una receta de batido saludable de carrot cake. Aunque la carrot cake que os indico arriba es deliciosa, es una tarta pensada para ocasiones especiales,…

Muffins ligeros de cacao y yogur griego

Hace un mes y medio estuve en una máster class de cocina saludable y muchas de las personas que estaban allí comentaban que una de las cosas que les echaban para atrás a la hora de preparar bizcochos y magdalenas era que llevaban tanta cantidad de aceite y mantequilla que ya únicamente con leer las…

Pastel de limón y chocolate

Como os conté alguna vez, cada vez que vuelvo de Galicia, vengo cargada de comida y productos “caseros” (como nosotros decimos). Esta última vez, me traje dos bolsas enormes de limones de la finca. Son estupendos para utilizar en repostería porque tienen una piel muy gordita, un aroma muy fuerte y un sabor delicioso. Como…

Brownie de avena con sabor a cookies

Hace un par de semanas os conté el primer uso que le dí a mi nueva harina de cookies con sabor a avena.  Me refiero a las crepes de avena con sabor a cookies. ¿Las habéis probado ya? La verdad es que me gustaron mucho y se han convertido en otra de mis opciones para desayunar…

Bizcocho de cereales nesquik

De pequeña me encantaban los cereales de chocolate de Nesquik. Me calentaba mi bol de leche con nesquik, me lo llenaba de bolitas  y me ponía fina jeje. Ahora, mis desayunos son bastante diferentes, como ya os conté en el post de pan casero y rutina de desayuno. Sin embargo, sigo teniendo estos cereales en…

Recopilatorio de recetas para navidad

La navidad es un período muy especial. Está lleno de emociones, de mucha magia y de fiesta. Para mí, como para casi todos, la navidad es sinónimo de alegría. A pesar de que todos tenemos sentimientos tristes en estas fiestas porque solemos acordarnos de los que no están, debemos disfrutar el momento y vivirlo plenamente con todos…

El bizcocho más fácil del mundo ó angel food cake a mi manera

Cuando vuelvo a casa se me acumulan las comidas y cenas con familiares y amigos, y como el gen pastelero me llama, cada vez que voy a una, preparo algún postre para endulzar un poquito las sobremesas. Por eso, esta vez os traigo la receta del bizcocho más fácil del mundo, y a la vez, el…