Esta semana es San Valentín, y aunque creo que es un día puramente comercial porque pienso que el amor hay que demostrarlo cada día, una alegría no viene mal , y un detallito hecho con mucho amor siempre es bien recibido, así que, vamos a ponernos un poquito románticos todos ;).
Por eso, hoy os traigo unos riquísimos corazones de oreo y chocolate super fáciles de hacer para que sorprendáis a vuestra pareja y le demostréis todo vuestro cariño.
Ingredientes:
- 24 galletas oreo
- 125 gramos de queso tipo philadelphia light
- 250 gramos de chocolate para postres (esta cantidad es para bañarlas por un lado, si queréis por ambos lados, comprad el doble)
- Un cortador en forma de corazón. Lo compré en un bazar.
- Corazoncitos de azúcar, fideos de colores.. Lo que queráis para decorar. Los he comprado en el corte inglés.
¿Cómo lo hacemos?
Con una picadora trituramos las galletas oreo.
Una vez que estén trituradas añadimos el queso (frío de nevera) y mezclamos bien.
A continuación cortamos un trozo de papel de horno y encima vamos creando montoncitos de la mezcla y estirando con el rodillo como si fuera una masa de pizza.
Cortamos con el cortador y reservamos. Para separarlas y ponerlas en otro sitio, yo utilicé una espátula. Poco a poco la metéis por debajo de la galleta y lo levantáis con cuidado para que no se rompa.
Cuando tengamos todos los corazones preparados, refrigeramos media hora en la nevera.
Pasado este tiempo, derretimos el chocolate en el microondas de 30 en 30 segundos y vamos bañando los corazones por uno de los lados y poniendo los adornos. Si queréis bañarlas enteras, necesitaréis el doble de chocolate.
Por último refrigeramos una hora y a comer!!!
Así es como quedan:
Os aseguro que no parece para nada que estén hechos con tan pocos ingredientes. Por fuera queda recuerda a la cobertura de las palmeras de chocolate, y por dentro, es como una trufa. La textura es como si fuera un bizcocho jugoso con un sabor a oreo suave y delicioso.
¿Os animáis? Vais a quedar genial y seguro que os lo van a agradecer :D.
Un abrazo!!
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Estupenda idea. Viva el Amor, y a demostrarlo cada día
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¡Qué bonitas! Y tienen que estar deliciosas…. La receta es facilísima ¿Al manipularlas no se rompen? Como es una masa blandita… con lo torpe que soy… jaja Saludos!
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Pues mira, para despegarlas del papel y ponerlas en otro sitio yo utilicé una espátula. La metes por debajo con cuidadito y las vas levantando. Al estar frías, son bastante consistentes. Ánimo que seguro que te salen genial 😉
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