Peanut butter overnight oats

Como os conté en mis redes, hace una semana tuve la suerte de acudir a un curso de avena de Auxy Ordoñez de postressaludables.com patrocinado por Kolln . El curso fue estupendo y salí llena de ideas sanas, fáciles y ricas. La verdad es que yo ya era fan de la avena, de hecho, ya os enseñe…

Peras al vino

No se si alguna vez os conté que en mi casa, cuando era pequeña, tenía cuatro postres preferidos por excelencia; tarta de queso con base de galleta y cubierta de mermelada de fresa, flan de leche condensada, arroz con leche y peras al vino. Hay un millón de versiones y formas de preparar todos ellos,…

Mugcake fitness de mantequilla de cacahuete

Hace un par de semanas, os enseñé una receta salada en la que utilizaba la mantequilla de cacahuete que había comprado en la web de Prozis; Brocoli en tempura de cerveza con salsa de cacahuete. Esta vez, con el mismo ingrediente como base, os voy a enseñar una opción dulce, deliciosa y saludable. Es importante…

Tarta de torrijas

En un abrir y cerrar de ojos tenemos la semana santa a la vuelta de la esquina. La verdad es que me encanta esta época. Cuando era pequeña, estaba deseando que llegara para que me dieran mi huevo de pascua. A pesar de que en las pastelerías había unas preparaciones preciosas de chocolate, mi preferido…

Crepes de avena con sabor a cookies

Hace tiempo, aprovechando la entrada de pan casero, os conté mi rutina de desayunos. Con este post, os quiero añadir otra opción a la lista que también os servirá para meriendas. La avena es un producto que consumo a diario porque por su cantidad de fibra es depurativa, ayuda a reducir niveles de azúcar en sangre,…

Bizcogalletas de fresa y queso – Juego de blogueros 2.0

Por fin es la época de las fresas. Me encantan y tienen muchísimas propiedades, las más destacadas son sus vitaminas. Por eso, aprovecho ahora que podemos encontrarlas en todos los mercados para preparar cositas con ellas. Me alegra inmensamente que en este mes, en juego de blogueros, hayamos escogido este ingrediente para hacer nuestras recetas. Os he…

Filloas

Las filloas, junto con las orejas que ya os enseñé a preparar, son los dulces por excelencia en le época de carnavales en Galicia. La verdad es que las dos me encantan. Las filloas por la jugosidad, y las orejas por su dulzor e intenso sabor anís. Es una preparación que da mucho juego porque son…

Galletas holandesas para san valentín

San Valentín está a la vuelta de la esquina, y aunque el amor hay que demostrarlo a diario, no está de más preparar algo para las personas que queremos y demostrarles nuestro cariño de una manera especial ;). Ya os enseñé a preparar corazones trufados de oreo para esta ocasión, pero para que tengáis más alternativas, hoy…

Espirales de hojaldre y turrón duro

Normalmente, cuando empiezan las navidades, nos emocionamos comprando los dulces típicos de estas fechas, y cuando terminan, nos encontramos con una gran parte de ellos sin empezar. En este caso os enseño una receta de aprovechamiento para utilizar el turrón duro, concretamente, os muestro las espirales de hojaldre y turrón duro que he preparado. Son súper fáciles de…

Roscón de yema

El roscón es un dulce tradicional de navidad (sobre todo Reyes) y semana santa. A mí me gusta mucho el sabor dulce y anisado del roscón, sin embargo, la versión tradicional no me acaba de convencer porque me resulta muy seca. Es cierto que si acostumbráis a tomarlo con chocolate a la taza o con…

Bizcocho de polvorones relleno de nata

Los mazapanes y los polvorones junto con los turrones, son los tres dulces por excelencia en navidad, sin embargo, es muy típico escuchar a gente que le encantan y a gente que los odia. En mi caso, me gustan los tres, aunque es cierto que los mazapanes me parecen extremadamente dulces, y como consecuencia, un…

Pastelitos exprés de yema tostada

En navidades solemos recibir visitas de familiares y amigos a diario. A veces, sabemos de antemano que van a venir y tenemos preparado/comprado algo, sin embargo, otras nos pilla de sorpresa y nos quedamos sin saber que hacer. Para todas estas ocasiones, hoy os enseño unos pastelitos exprés de yema tostada que prepararéis en 5 minutos….