Bizcogalletas de fresa y queso – Juego de blogueros 2.0

Por fin es la época de las fresas. Me encantan y tienen muchísimas propiedades, las más destacadas son sus vitaminas. Por eso, aprovecho ahora que podemos encontrarlas en todos los mercados para preparar cositas con ellas. Me alegra inmensamente que en este mes, en juego de blogueros, hayamos escogido este ingrediente para hacer nuestras recetas. Os he…

Filloas

Las filloas, junto con las orejas que ya os enseñé a preparar, son los dulces por excelencia en le época de carnavales en Galicia. La verdad es que las dos me encantan. Las filloas por la jugosidad, y las orejas por su dulzor e intenso sabor anís. Es una preparación que da mucho juego porque son…

Galletas holandesas para san valentín

San Valentín está a la vuelta de la esquina, y aunque el amor hay que demostrarlo a diario, no está de más preparar algo para las personas que queremos y demostrarles nuestro cariño de una manera especial ;). Ya os enseñé a preparar corazones trufados de oreo para esta ocasión, pero para que tengáis más alternativas, hoy…

Espirales de hojaldre y turrón duro

Normalmente, cuando empiezan las navidades, nos emocionamos comprando los dulces típicos de estas fechas, y cuando terminan, nos encontramos con una gran parte de ellos sin empezar. En este caso os enseño una receta de aprovechamiento para utilizar el turrón duro, concretamente, os muestro las espirales de hojaldre y turrón duro que he preparado. Son súper fáciles de…

Roscón de yema

El roscón es un dulce tradicional de navidad (sobre todo Reyes) y semana santa. A mí me gusta mucho el sabor dulce y anisado del roscón, sin embargo, la versión tradicional no me acaba de convencer porque me resulta muy seca. Es cierto que si acostumbráis a tomarlo con chocolate a la taza o con…

Bizcocho de polvorones relleno de nata

Los mazapanes y los polvorones junto con los turrones, son los tres dulces por excelencia en navidad, sin embargo, es muy típico escuchar a gente que le encantan y a gente que los odia. En mi caso, me gustan los tres, aunque es cierto que los mazapanes me parecen extremadamente dulces, y como consecuencia, un…

Pastelitos exprés de yema tostada

En navidades solemos recibir visitas de familiares y amigos a diario. A veces, sabemos de antemano que van a venir y tenemos preparado/comprado algo, sin embargo, otras nos pilla de sorpresa y nos quedamos sin saber que hacer. Para todas estas ocasiones, hoy os enseño unos pastelitos exprés de yema tostada que prepararéis en 5 minutos….

Trufas blancas

Uno de los dulces por excelencia en navidad son las trufas. A mí me encantan en todas sus versiones, ya que, como sabéis, tengo un grave problema con el chocolate jeje :P. Hoy os traigo una versión de trufas blancas muy muy sencillas y deliciosas para que podáis preparar alguno en éstos días de fiesta….

Árbol de navidad de hojaldre y chocolate

El mes de Diciembre ya está aquí y yo me muero de ganas de que lleguen ya las navidades, por eso, estas semanas, intentaré enseñaros recetitas para que hagáis estas fiestas y quedéis genial con vuestros familias y amigos. Ingredientes para 5 personas: 2 masas de hojaldre cuadradas 1 huevo para pincelar 1 bote de…

El mejor pastel de chocolate del mundo

Hace un par de semanas era el cumpleaños de mis sobrinas, y como salen a mí y adoran el chocolate, tenía que prepararles un súper pastel con este ingrediente y con mucho cariño para ese día tan especial. Por eso escogí una cheesecake de chocolate con leche al hormo con base de oreo y cobertura de chocolate negro. A ellas…

Brunch

No sé si conoceréis los “Brunch“. Todavía no se han dado a conocer en toda España pero vienen pisando fuerte, sobre todo en las grandes ciudades. Aquí en Madrid son la última tendencia para disfrutar los fines de semana. Este término proviene de la unión entre el desayuno “Breakfast” y la comida “Lunch”. La composición de…

Muffins de cookies y cheesecake

Como ya os habréis dado cuenta, soy una golosa y lo seré siempre, por eso, lo de mezclar combinaciones dulces que se conviertan en pequeñas bombas, que os voy a decir, me encanta!!!! 😛 A quién no le gustan las típicas cookies americanas o la cheesecake? Creo que a nadie. Por eso, precisamente, estoy segurísima de…