Ensalada de kale

Hace un par de semanas vi en la televisión un programa de alimentación de Alberto Chicote. Me resultó muy interesante y descubrí productos de los que nunca había oído hablar, los cuales contaban con muchísimas propiedades buenísimas para el organismo. A raíz de esto, he decidido probar algunos de ellos e ir introduciéndolos en mi…

Ensalada de naranja, remolacha y queso azul

Antes de que se acabe la época de las naranjas y aprovechando que me habéis comentado que os había gustado mucho la ensalada de naranja y mozzarrella fresca, hoy os traigo otra ensalada con este ingrediente. Una ensalada con mucho colorido que sin duda llama la atención. El toque fuerte del queso azul combina a la…

Ensalada de brócoli con salsa de mostaza y miel

Desde que fui por primera vez al 100 montaditos en Madrid, me hice adicta a la mezcla de cebolla crujiente y salsa de mostaza y miel. Llevaba tiempo queriendo utilizar esta combinación en alguna preparación que hiciera en casa pero no sabía muy bien con qué ingredientes combinarla. El otro día, mientras hacía la compra me surgió…

Ensalada de pera, almendras y queso azul

Todas las frutas me gustan y soy de las que como mínimo me tomo tres piezas al día. Son un alimento muy sano, con muchísima fibra, agua y vitaminas necesarias para nuestro día a día. Sin embargo, hasta hace un añito, la pera era de las que menos me gustaba. Pero como todo, los gustos van cambiando…

Ensalada de canónigos, manzana, pavo, arándanos y queso 

Al cenar ensaladas a diario, voy acumulando muchas combinaciones diferentes que me voy guardado y que os iré mostrando poco a poco. Hoy os enseño una que suelo hacer a menudo porque me encanta la combinación de pavo con manzana. Os traigo una ensalada de canónigos, manzana, pavo, arándanos y queso de cabra. Es una ensalada…

Ensalada de brócoli, fresas y queso feta con salsa de yogur griego

A pesar de que al cocerlo tiene un olor espantoso, me encanta el sabor del brócoli. Lo suelo hacer a menudo salteado con jamón, en tempura, con bechamel.. La verdad es que me gusta de todas las formas. Por si no lo sabíais, son cada vez más los expertos en nutrición que recomiendan comer este…

Ensalada de naranja, atún y mozzarella fresca

A diario suelo prepararme ensaladas para cenar porque son platos rápidos, saludables y ricos. Me encanta variar y siempre intento buscar combinaciones diferentes para que no me aburran. Hoy os traigo una ensalada que haréis en 5 minutitos y que está super rica. A mi la combinación de dulce y salado siempre me ha gustado mucho…