Pollo a la albahaca relleno de mozzarella fresca y pimientos

Pimiento, pollo, mozzarella fresca y albahaca. ¿Suena bien, verdad? Pues si os parece interesante la combinación de ingredientes, el plato os va a encantar, y encima, es facilísimo, que es lo que buscamos para cocinar a diario. Comidas que nos quiten poquito tiempo. La mozzarella fresca es un alimento que empecé a consumir hace un año…

Ternera al estilo mongol

Ya sabéis que me encanta preparar recetas diferentes y buscar combinaciones que se salgan de lo común. Esta vez le tocó el turno a la carne. Estaba viendo callejeros viajeros y me acordé de una receta buenísima que había probado en un restaurante asiático en uno de mis viajes al extranjero. El plato era conocido con…

Pollo a la coca-cola

Creo que ya os conté alguna vez que a diario, suelo cocinar más con pollo que con ternera. Me parece una opción con menos grasa y con un sabor mucho más suave. Cuando hice el blog, una de mis queridísimas amigas del erasmus me dijo que tenía que subir la receta de pollo a la coca cola que le había…

Rollitos de ternera rellenos de crema de aguacate

Como os dije en varias ocasiones, soy de cocinar más con carnes blancas que con carnes rojas, quizás es porque estoy más acostumbrada a ellas porque me parece que su sabor es más suave y tienen menos grasas. Desde pequeña he sido de las que no puede ver un filete con nervios o con grasa….

Pollo a la crema de limón – Juego de blogueros 2.0

Desde ahora y gracias a los encantadores blogueros con los que me voy encontrando desde que he empezado en el mundo blogger, a partir de hoy participaré mensualmente en el juego de blogueros. Ésta es una iniciativa que promueve nuestra querida amiga Mónica con su blog Dulcedelimón, al que os invito visitar. Una vez al mes, elegimos un ingrediente…