Milhojas de berenjena al microondas

¿Qué os parecen estas milhojas de berenjena con jamón serrano y queso preparadas en microondas con el estuche lekue?.
No puede ser más fácil y estar más rico. Perfecto para una cena saludable y rápida. Espero que os animéis a hacerla y me mandéis .

Ingredientes para 2 personas
* 1 berenjena grandota
* 4 lonchas de queso
* 6 lonchas de jamón serrano
* 4 cucharadas soperas de 🍅 natural triturado
* Sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y cúrcuma

🔸¿Cómo la hacemos? 🔸
Pelamos las 🍆(podéis dejar la piel si queréis), cortamos en rodajas, salamos, aderezamos y metemos en el estuche de lekué 10 minutos.
Sacamos del estuche y montamos capas intercalando la berenjena con el jamón serrano, el tomate y el queso. Aderezamos con albahaca y metemos al microondas otros 5 minutos.
¡Terminado! Súper fácil y rico 😃.

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