Batido de cheesecake light

Con el buen tiempo, nos van apeteciendo cosas fresquitas para merendar o incluso para desayunar. Por eso, hoy añado una nueva opción a la lista del post de desayunos y os traigo un delicioso y saludable batido de cheesecake light.

Tenemos que aprovechar ahora que tenemos fresas en los mercados. A mí es una fruta que me encanta, porque además de que está riquísima y da mucho juego en la cocina (ensaladas, postres, batidos, salsas..) tiene muchísimas más propiedades de las que imagináis.

Las fresas destacaban por su alto contenido en vitamina B, son ricas en antioxidantes y tienen un alto poder antiinflamatorio natural.

Os cuento cómo preparar este delicioso batido en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes para 4 personas:

14 fresas medianas
120 gr de queso philadelphia light
1 yogur cremoso 0%
2 cucharas soperas de stevia
4 galletas sin azúcares añadidos
500 ml de leche semidesnatada
120 ml de agua

Opcional: Si queréis hacer el batido más completo para ingerir proteinas, añadid 2 cazitos de proteina de algún sabor o 2 cazitos de harina de avena de sabores

¿Cómo lo hacemos?

Tan sencillo como triturar todo con la batidora y servir bien fresquito.