Como habréis podido comprobar, intento preparar recetas con alimentos de temporada ya que son más accesibles, están mejor de precio, y tienen más sabor al estar en su momento óptimo. Hoy os enseño a preparar las 𝗯𝗲𝗿𝗲𝗻𝗷𝗲𝗻𝗮𝘀 𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿 𝘆 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗮𝗱𝗮 que os comentaba por stories de instagram el otro día. Como…
Etiqueta: cenas fáciles
Espinacas gratinadas con bechamel de calabacín
Desde pequeña, las espinacas me han gustado siempre, pero había dos preparaciones que eran mis preferidas; tortilla de espinacas y espinacas con bechamel. En el post de hoy, os traigo una versión saludable de las clásicas espinacas con bechamel; Espinacas gratinadas con bechamel de calabacín. Si lo probáis, estoy segura de que os va a…
Quinoa salteada con soja y verduritas
Como la mayoría de vosotros sabéis, la quinoa está de moda. Ya os enseñé una receta fría de ensalada de quinoa, queso feta, aguacate y arándanos con vinageta de lima que se prepara enseguida y está buenísima. Esta vez os traigo una receta de un plato principal con quinoa, pero esta vez para utilizar en…
Ensalada de higos, queso feta y jamón ibérico con base de rúcula y vinagreta de miel – Juego de blogueros 2.0
Este mes, en juego de blogueros, ha tocado el higo como ingrediente principal y yo no puedo estar más contenta. Desde siempre me chiflan los higos. Mis abuelos maternos tenían una higuera enorme en la finca, y desde que era pequeña acostumbrada a comerlos todos los veranos directamente del árbol. De hecho, tenían tantos, que…
Rollitos cremosos de aguacate y pollo
En este época tenemos muchas comidas familiares en las que solemos preparar algún postre o entrante para llevar. Para esos días en los que tengáis que cocinar algo y no tengáis mucho tiempo o no queráis complicaros la vida, os enseño a hacer estos deliciosos y facilísimos rollitos cremosos de aguacate y pollo. Los prepararéis…
Quiche ligero de puerros y dátiles
Ya os enseñé un par de recetas de quiches, en concreto el quiche de pollo al curry y el quiche ligero de trigueros e ibéricos. Lo cierto es que es una elaboración que me encanta y que suelo hacer a menudo. Primero, porque puedes prepararlo utilizando mil ingredientes distintos, segundo porque me parece una elaboración…
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