De las típicas tartas americanas, la carrot cake es mi preferida sin ninguna duda. Me encanta su sabor!!! Ese toque de canela mezclado con las nueces crujientitas, la deliciosa buttercream que le aporta jugosidad… Ésta tarta es todo un vicio. Solo de pensarlo se me cae la baba jeje.
Lo malo es que la preparación requiere bastante tiempo y es un pastel un poquito bomba como para comérselo a menudo. Por eso, pensando en algo que podamos consumir a diario y que nos mate el gusanillo, hoy os traigo un batido de carrot cake que estoy segura de que os va a encantar.
Este mes, participo nuevamente en el Juego de bloqueros, y el ingrediente elegido de esta temporada ha sido la zanahoria, por eso he aprovechado para hacer esta receta. Os cuento como se hace.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 plátano mediano maduro
- 3 zanahorias medianas
- 200 ml de leche (entera, desnatada o sin lactosa)
- 60 ml de queso fresco batido desnatado o yogur natural desnatado edulcorado (yo utilicé el último)
- 2 cucharadas soperas de miel o sirope de ágave (yo utilicé el último)
- 3 nueces grandes
- 1 cucharada de postre de coco rallado
- 1/2 cucharadita de café de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal
¿Cómo lo hacemos?
Es tan sencilla como mezclar todos los ingredientes en un procesador, servir y disfrutar!
Probadla y me contáis si repetís o no. Os apuesto a que sí 😉
El listado de participantes es el siguiente:
Justfoodlovers 
Umhh un super batido que voy a probar en cuanto reponga las zanahorias en el frigo!!! Enhorabuena por la idea.😘😘
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Me alegro que te guste;). Un besito guapa
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Me encantan los batidos! y este tiene que estar espectacular, es saludable, delicioso… Pero a mi el mono del carrot cake no me lo quitará!!! Si; tengo serios problemas, soy adicta a todas las tartas de zanahoria… pero es que están muy buenas!!! Aunque de momento en el reto no he visto ninguna, así que para merendar me quedo con tu delicioso batido! Un beso!
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La carrot cake también es de mis tartas favoritas! Es cierto que no quita el mono del todo, pero es rico y dulce y algo hará jeje. Un beso!
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El batido me esta diciendo «¡Bébeme! soy refrescante, muy sabroso, me harás en un periquete y te voy a sentar de miedo». Creo que le voy a hacer caso 😉 Un beso Sandra!
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Hazle hazle 😉 jeje. Un besito
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Bueno, bueno, con esta rica receta nos vamos a hidratar y a ponernos muy morenos 🙂
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La verdad es que si jeje .Además es tan facilita que merece la pena. Un beso
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Vaya que bueno, mita que quiero preparar batidos jejej me lo apunto, seguro que esta delicioso, felicidades bess
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Me alegro que te guste! Besitos
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¡Deliciosa propuesta de batido! Súper sana y nutritiva, me la apunto para hacerla cuando compre mi próxima batidora de vaso (en breve y deseando) jaja Besos
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Ya me contarás jeje 😉
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¡Qué bueno! Está diciendo bebeme 🙂 Una receta genial para el reto.
Besos.
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Me alegro que te guste! Un beso
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Ostras! qué original! No se me ha ocurrido nunca. Uns gran idea y super sana. Un saludo.
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Me alegro mucho de que te guste, Sara. Saludos
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Siempre que pienso en zanahoria y zumo pienso automáticamente en el combo zanahoria-manzana-apio-jengibre por lo que encontrarme un batido tan diferente y sabroso te abre un entero espectro de posibilidades de merienda. ¡Un abrazo!
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Me alegro! Espero que te animes a probarlo. Un beso!
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Que ricoooo! Me la apunto! En cuanto pueda la pruebo, con alguna adaptación para hacerla apta para mi pero la receta en su conjunto me encanta!!!! Saludos
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Me alegro mucho que te guste! Saludos
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