Como la mayoría de vosotros sabéis, la quinoa está de moda. Ya os enseñé una receta fría de ensalada de quinoa, queso feta, aguacate y arándanos con vinageta de lima que se prepara enseguida y está buenísima. Esta vez os traigo una receta de un plato principal con quinoa, pero esta vez para utilizar en…
Etiqueta: cenas rápidas
Ensalada de higos, queso feta y jamón ibérico con base de rúcula y vinagreta de miel – Juego de blogueros 2.0
Este mes, en juego de blogueros, ha tocado el higo como ingrediente principal y yo no puedo estar más contenta. Desde siempre me chiflan los higos. Mis abuelos maternos tenían una higuera enorme en la finca, y desde que era pequeña acostumbrada a comerlos todos los veranos directamente del árbol. De hecho, tenían tantos, que…
Piruletas de jamón y queso
La empanada de jamón y queso es una preparación muy socorrida para un picoteo si tenemos invitados, o para cuando queremos acertar preparando algo para los más peques. Por eso, hoy os traigo una variante mucho más llamativa para que podáis innovar: Piruletas de jamón y queso. Aunque lógicamente el sabor es muy parecido porque lleva…
Ceviche de aguacate y gambas con vinagreta de lima
En el último año ha habido una tendencia creciente a utilizar ciertos alimentos. Por decirlo de alguna forma, podemos decir que se han puesto de moda. Los personajes públicos hablan de ellos, los utilizan en sus fotos, y comparten sus beneficios en las redes sociales. De entre muchos, uno de los que más me gusta…
Tortilla en bolsa
Hace un año leyendo una revista de recetas americanas descubrí este invento; tortilla en bolsa. Es como una tortilla francesa pero sin aceite, y en vez hacerse a la sartén se cuece. Tiene la ventaja de que podéis hacer varias a la vez y siempre os va a quedar con una forma perfecta. Es un…
