El año pasado os enseñé a preparar bizcocho de calabaza para halloween. Este año, quería preparar de nuevo un postre utilizando este ingrediente, y después de darle varias vueltas y y ver varias recetas de Marta Stewhart, me decanté por preparar una tarta de calabaza con base de masa brisa. La calabaza tiene un montón…
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Tarta mousse de dulce de leche con cobertura de chocolate y base de spéculoos
Lo sé. Habéis leído el título y se os ha caído la baba. ¡Normal! A mi también me pasó lo mismo cuando la vi por primera vez en «Como he puesto la cocina». Ésta tarta de mousse de dulce de leche está espectacular, y al contrario de lo que podáis pensar, es súper suave. El…
Bizcocho de calabaza para halloween
Como todos sabéis, el día 31 de Octubre se celebra «Halloween«, es decir, la conocida mundialmente como la noche de las brujas. Cuando yo era pequeña y hasta hace unos años, no se celebraba tanto esta festividad, sin embargo, de unos años para aquí, son cada vez más los sitios que organizan grande fiestas para este día. El ingrediente…
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