Tarta de queso cremosa

Os enseño mi versión de la tarta de queso cremosa de @dabizdiverxo y @cristipedroche 🍰. Si lleváis tiempo queriendo preparar la tarta de queso de moda, ésta es vuestra receta definitiva. Sencilla, con un sabor absolutamente delicioso y una textura perfecta. Ingredientes para un molde desmontable de 24 cm Para la base:-1 paquete de galletas (yo usé las rectangulares…

American Cheesecake

Ya os conté como preparar la típica carrot cake americana y no podía dejaros de enseñar también la clásica american cheesecake, conocida también como new york cheesecake. Como os dije en numerosas ocasiones, soy una loca de las tartas de queso. Ya os enseñé la tarta de queso ligera de limón, tarta de queso con…

Cheesecake ligera de limón

Cuando hablamos de cheesecake/tarta de queso, a nivel general, podemos clasificarlas en tres tipos. La american cheesecake, que se prepara al horno y con base de galleta, la quesada o tarta de queso al horno, y la tarta de queso de nevera, con base de galleta y cobertura de mermelada o gelatina de fresa. ¿Cual os…