Cuando vuelvo a casa en alguna escapada o en vacaciones, he de reconocer que me tratan como una reina y me preparan todos mis platos preferidos. De entre todos ellos, hay uno que saben que me encanta y es una de las primeras opciones siempre. Os hablo de la lubina al horno con ajada blanca, pero…
Categoría: Pescado
Bacalao con salsa cremosa de piquillos
Cuando era pequeña odiaba el bacalao con todas mis fuerzas. No podía soportar su olor y su sabor era algo superior a mí. Mi padre, al cual le encanta el bacalao, siempre me decía: “Hija, cuando seas mayor te va a encantar, ya verás”. Y como eso y tantas otras cosas, tenía razón. Ahora me…
Salmón al pesto en papillote
Cuando estaba en Galicia solía comer pescado muy a menudo. Me parece más sano que la carne, hay mil maneras de prepararlo y es un alimento muy sabroso. Desde que estoy en Madrid, aunque también lo como de vez en cuando, lo suelo hacer bastante menos, por eso cuando vuelvo a casa me lo como…
Justfoodlovers 