Crema suave de coliflor

Por si no lo sabéis, la coliflor tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud al igual que la mayoría de los vegetales. Entre otras, la coliflor destaca por su alto contenido en vitaminas y minerales, es antiinflamatoria y posee una gran cantidad de fibra, por lo que es perfecta para regular el tránsito intestinal….

Crema de trigueros y champiñones

Como ya os dije varias ocasiones, en invierno me encanta preparar cremas de verduras, tanto como entrante como para cenar. Son muy fáciles de hacer, saludables, y cargadas de vitaminas, minerales y fibra, por lo que es recomendable consumirlas a menudo. Nunca había preparado una crema con trigueros, y teniendo en cuenta que es uno de…