Quiche ligero de puerros y dátiles

Ya os enseñé un par de recetas de quiches, en concreto el quiche de pollo al curry y el quiche ligero de trigueros e ibéricos. Lo cierto es que es una elaboración que me encanta y que suelo hacer a menudo. Primero, porque puedes prepararlo utilizando mil ingredientes distintos, segundo porque me parece una elaboración…

Quiche de pollo al curry

Descubrí los quiches gracias a mi querida hermana, que ha sido desde siempre una de mis inspiraciones en los fogones porque es una auténtica cocinillas. Siempre prepara recetas originales y diferentes, le encanta cocinar y lo hace genial!! De pequeña en mi casa no solían hacer este plato, por eso, la primera vez que lo…