Quiche de calabaza, espinacas y queso azul (versión saludable)

Ya empieza a volver el fresquito ☁️ (al menos por aquí), así que empiezo a poder utilizar el horno sin morir en el intento jeje. ¡Con lo que me gusta a mí la comida preparada en el horno! Hoy os dejo la receta de este riquísimo y quiche vegetal en versión saludable. Es súper jugoso…