Koftas de espinacas con salsa de yogur

Si os gusta el falafel y las espinacas, este plato os encantará porque es un mix muy similar. Además es RÁPIDO y FÁCIL por lo que lo prepararéis enseguida. Yo lo ACOMPAÑO siempre con una ENSALADA que hago picando pepino, cebolla y pimiento rojo 🥒. Me parece el acompañamiento perfecto por la combinación de sabores🥗….

Lentejas fáciles de la abuela

Cuando era pequeña odiaba las lentejas. En mi casa intentaban que me las comiese de todas las formas posibles, incluso pasándolas por la batidora, pero no había manera. ¡No me gustaban nada! Como me ha pasado con el bacalao y otras tantas cosas, ahora me encantan. Además, las legumbres son un tipo de alimento que…